Tim Gabungan Lakukan Sidak Pangan Mendekati Idulfitri di Batang

Red - 28 Maret 2024 - Regional

NYALANUSANTARA, Batang - Dalam rangka memastikan keamanan pangan menjelang Hari Raya Idulfitri, tim gabungan yang terdiri dari berbagai instansi, termasuk Dinas Kesehatan, Laboratorium Kesehatan Daerah (Labkesda), dan berbagai dinas terkait lainnya, melakukan inspeksi mendadak (sidak) terhadap sejumlah produk olahan makanan di Batang. 

Hal ini dilakukan untuk memeriksa kemungkinan adanya bahan pengawet berbahaya yang mungkin terdapat dalam produk tersebut.

Kepala Kasi Kefarmasian dan Alat Kesehatan Dinas Kesehatan Kabupaten Batang, Rizza Fauziyah, mengungkapkan bahwa peredaran pangan berbahaya, terutama pada bulan Ramadan, cenderung meningkat. 

Ia menjelaskan bahwa 43 sampel produk telah diidentifikasi sebagai mencurigakan, dengan enam di antaranya terbukti mengandung bahan berbahaya. 

Produk seperti cenil, cendol, agar-agar, dan cincau menjadi fokus utama pengawasan, mengingat permintaan yang tinggi selama bulan puasa.

“Peredaran pangan berbahaya, terutama di bulan Ramadan ini lebih gencar dibandingkan bulan-bulan sebelumnya. Karena memang peredaran pangan baik seperti cenil, cendol dan agar-agar itu sangat banyak dijual di bulan Ramadan,” kata Kasi Kefarmasian dan Alat Kesehatan Dinas Kesehatan Kabupaten Batang Rizza Fauziyah usai memantau sidak pangan di Pasar Batang, Kecamatan Batang, Kabupaten Batang, Rabu (27/3/2024).

“Produk-produk seperti cenil, cendol, agar-agar, dan cincau menjadi fokus utama, mengingat tingginya permintaan selama bulan puasa. Pengawasan dilakukan di 15 pasar tradisional se-Kabupaten Batang yang menjadi pusat distribusi utama bagi pedagang,” jelasnya.

IKUTI BERITA NYALANUSANTARA.COM SELENGKAPNYA DI GOOGLE NEWS

Editor: Admin