Bulog Pastikan Kualitas Beras Impor 2024 Tetap Terjaga

  • Karso Aji
  • 07 September 2025
Bulog Pastikan Kualitas Beras Impor 2024 Tetap Terjaga

NYALANUSANTARA, JAKARTA- Direktur Utama Perum Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani, menegaskan stok beras impor tahun 2024 yang masih tersimpan di gudang Bulog tetap layak konsumsi. Hal itu ia sampaikan saat meninjau Gudang Bulog di Kanwil Jakarta-Banten, Jakarta Timur, Sabtu (6/9).

Rizal menjelaskan, beras-beras tersebut rutin diolah setiap hari melalui proses pembersihan dengan peralatan khusus. Dari pengolahan itu, kualitas beras yang baik dapat dipertahankan, sementara yang tidak layak otomatis terpisah. “Hasilnya cukup baik, yang jelek sudah terpisahkan,” ujarnya.

Bulog juga menerapkan fumigasi untuk mencegah hama. Prosesnya dievaluasi dengan pengambilan sampel dari berbagai titik tumpukan beras. Jika masih ditemukan hama, fumigasi kembali dilakukan hingga benar-benar bersih.

Rizal menambahkan, beras yang tidak memenuhi standar tidak langsung dibuang, melainkan dimanfaatkan sebagai pakan agar tetap berguna. Ia memastikan opsi pembuangan hanya diambil bila sudah tidak ada pilihan lain.

Terkait daya simpan, Bulog mengelompokkan stok beras berdasarkan usia—mulai dari 0–3 bulan, 3–6 bulan, 6–9 bulan, 9 bulan–1 tahun, hingga lebih dari 1 tahun. Menurut Rizal, selama beras dirawat dengan baik, masa pakainya bisa bertahan panjang. Namun jika kualitasnya menurun meski sudah dijaga maksimal, hal itu akan dilaporkan ke pimpinan untuk diputuskan solusinya.

“Intinya, Bulog akan menjaga sebaik-baiknya agar beras tetap terpelihara dalam jangka panjang,” tutup Rizal.


Editor: Holy
Tags:

Terkait

Komentar

Baca Lainnya

Terkini