Dies Natalis ke-31, FTP SCU Dorong Integrasi Bahari dan Agraris demi Ketahanan Pangan Berkelanjutan

Dies Natalis ke-31, FTP SCU Dorong Integrasi Bahari dan Agraris demi Ketahanan Pangan Berkelanjutan

Topik Bahasan

Selain sejumlah narasumber di atas, forum ini juga menghadirkan Prof. Dr. Ir. Giyatmi, M.Si. (Ketua PATPI Pusat); Prof. Ir. V. Kristina Ananingsih, M.Sc, Ph.D (Guru Besar FTP SCU); Ainurrofik, S.K.M (Head of SHE & Sustainability Kalbe Nutritionals), serta; Prof. Dr. Theresia Dwi Hastuti, S.E., M.Si., Akt., CA., CPA., CGAA. (Dosen Fakultas Ilmu dan Teknologi Lingkungan (FITL) SCU). Beberapa topik yang dibahas antara lain teknologi dan inovasi pangan serta sudut pandang industri dalam mendorong praktik pangan yang berkelanjutan. 

Dihadirkan pula ruang diseminasi paralel bagi peneliti maupun akademisi dengan fokus riset pada: teknologi pengolahan pangan dan hasil laut; sistem logistik dan rantai pasokan; nutrisi dan pangan fungsional; ketahanan pangan di tengah perubahan iklim, serta; kebijakan dan transformasi sosial-ekonomi sistem pangan berkelanjutan.

preferred sources in Google Searc


Editor: Admin

Terkait

Komentar

Terkini