Singkong Banjarnegara Naik Kelas, Mocaf Jadi Alternatif Pangan Lokal

Singkong Banjarnegara Naik Kelas, Mocaf Jadi Alternatif Pangan Lokal

“Sebulan bisa 10–15 ton. Harapannya, tepung ini bisa dikenal ke seluruh Indonesia,” ucapnya.

Sementara itu, Pemerintah Provinsi Jawa Tengah terus berupaya mengenalkan produk turunan singkong dan pangan lokal lainnya. Berdasarkan data Dinas Ketahanan Pangan Jawa Tengah, sejak 2022 produk turunan tepung lokal seperti mi mocaf, beras jagung, dan beras singkong telah menjadi bagian dari cadangan pangan pemerintah selain beras.
 

preferred sources in Google Searc


Editor: Redaksi

Terkait

Komentar

Terkini