Peran Sekolah Kejuruan Wujudkan SDM Unggul melalui Penguatan Literasi dan Praktik Industri

NYALANUSANTARA, SEMARANG- Kepala Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa (Badan Bahasa) Kementerian Pendidikan Dasar dan Menengah (Kemendikdasmen), Hafidz Muksin, melakukan kunjungan kerja ke SMK Negeri 1 Bawen, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah, pada 28 Agustus 2025. Dalam kunjungan tersebut, ia didampingi Kepala Balai Bahasa Provinsi Jawa Tengah, Dwi Laily Sukmawati, beserta tim.

Hafidz menegaskan bahwa kunjungan ini bertujuan meninjau langsung proses pembelajaran sekaligus praktik industri pangan yang menjadi bagian dari upaya strategis Kemendikdasmen dalam mewujudkan Asta Cita Presiden Prabowo Subianto, khususnya peningkatan sumber daya manusia (SDM) unggul untuk memperkuat kedaulatan pangan nasional.

Menurutnya, SMK memiliki peran penting dalam menyiapkan lulusan yang kompeten, adaptif, dan siap bersaing di dunia usaha dan industri. Oleh karena itu, kurikulum di SMK harus semakin diselaraskan dengan kebutuhan industri, disertai dengan penyediaan bahan bacaan untuk memperkuat literasi pangan.
“Literasi adalah fondasi utama peningkatan kualitas SDM, karena membekali siswa dengan pengetahuan, daya kritis, analitis, serta kreativitas yang dibutuhkan dalam menghadapi peluang dunia kerja,” ujarnya.

Ia juga menjelaskan bahwa pemerintah terus mendorong optimalisasi pendidikan vokasi sebagai strategi jangka panjang melalui SMK Pusat Keunggulan, yang tidak hanya menghasilkan lulusan siap kerja tetapi juga calon wirausaha muda yang berkontribusi pada ketahanan pangan.

SMKN 1 Bawen dipilih sebagai salah satu sekolah rujukan karena memiliki enam program keahlian: Agribisnis Hasil Pertanian, Agribisnis Produksi Tanaman, Agribisnis Produksi Ternak, Mekanisasi Pertanian, Tata Boga, dan Pariwisata, dengan dukungan SDM, fasilitas praktik, serta sarana yang memadai. “Praktik baik SMKN 1 Bawen telah mencetak lulusan unggul di bidang pangan, sekaligus memperkuat jejaring kemitraan dengan dunia industri,” tambah Hafidz.

Kepala SMKN 1 Bawen, Nana Mulyana, menegaskan bahwa sekolahnya berupaya meningkatkan kompetensi siswa melalui praktik langsung di lahan pertanian, peternakan, serta UMKM. “Misi kami, lulusan bukan sibuk mencari pekerjaan, melainkan mencari karyawan. Dengan begitu, kontribusi nyata bagi ketahanan pangan akan lebih terasa,” jelasnya.

Meski demikian, ia mengakui tantangan regenerasi petani muda yang masih rendah karena banyak anak muda menganggap sektor pertanian kurang menjanjikan. Untuk menjawab tantangan itu, sekolah menghadirkan literatur pangan di perpustakaan, mengoptimalkan lahan praktik seluas 9,8 hektare, serta membekali siswa dengan keterampilan produksi dan pemasaran hasil pertanian dan peternakan.

Berbagai hasil praktik seperti sayuran hidroponik, jagung, ayam petelur, ayam pedaging, sapi perah, hingga kambing penggemukan dikelola langsung oleh siswa. Produk-produk tersebut tidak hanya dipanen, tetapi juga diolah dan dipasarkan sebagai bagian dari pembelajaran kewirausahaan, yang menyiapkan mereka menjadi petani milenial sekaligus wirausaha muda.

Sementara itu, Kepala Balai Bahasa Provinsi Jawa Tengah, Dwi Laily Sukmawati, menekankan pentingnya peningkatan kemahiran berbahasa Indonesia bagi guru dan siswa sebagai penunjang literasi pangan. Untuk itu, Balai Bahasa memfasilitasi program sosialisasi, pendampingan, serta pelaksanaan Uji Kemahiran Berbahasa Indonesia (UKBI) di SMKN 1 Bawen.