Stabilitas Harga Menjelang Nataru, Daging Sapi dan Ayam Potong Tetap Aman

Red - 30 November 2023 - Ragam Nusantara

NYALANUSANTARA, Batang - Jelang Natal dan Tahun Baru (Nataru), harga daging sapi dan ayam potong menunjukkan stabilitas yang mencolok. Sejauh ini, peningkatan harga untuk kedua bahan makanan pokok ini hanya terjadi menjelang Idulfitri.

Lilis, seorang pedagang daging sapi, mengungkapkan bahwa harga daging masih tetap stabil setelah perayaan Iduladha, tetap sekitar Rp120 ribu per kilogram.

"Sampai sekarang belum ada tanda-tanda kenaikan harga. Untuk Natal dan Tahun Baru, biasanya tidak terjadi kenaikan harga, justru seringnya waktu seminggu sebelum lebaran," ungkapnya ketika ditemui di kiosnya di Pasar Batang, Kabupaten Batang, pada Selasa (28/11/2023).

Meskipun terjadi pengurangan pengiriman dari distributor, stok daging sapi saat ini masih mencukupi.

"Pasca pandemi sampai sekarang cuma dapat kiriman satu kuintal. Beda sama dulu yang dikirim sampai dua kuintal," jelasnya.

Sementara itu, stok dan harga ayam potong hingga saat ini tetap dalam kondisi aman.

Turipah, seorang pedagang ayam potong, menyatakan bahwa harga ayam potong mengalami penurunan dalam beberapa pekan terakhir, yakni sekitar Rp3 ribu per kilogram. Penurunan ini disebabkan oleh kelimpahan stok ayam potong.

"Harga ayam potong sekarang Rp37 ribu per kilogramnya. Stoknya alhamdulilah masih aman tiap harinya dikirim satu ton," ujarnya.

Namun, berbeda dengan situasi telur ayam negeri yang mengalami kenaikan harga setelah berakhirnya bantuan Program Keluarga Harapan (PKH).

Maningsih, seorang pedagang telur ayam negeri, mengungkapkan bahwa harga telur mengalami kenaikan sebesar Rp2 ribu dalam 10 hari terakhir.

"Kemarin waktu ada PKH Rp25 ribu, sekarang naik jadi Rp27 ribu per kilogramnya," tuturnya.

Meskipun demikian, tidak diperkirakan akan terjadi kenaikan harga dalam waktu dekat karena stok dari distributor masih terjaga dengan baik.

"Setiap harinya kami distok sampai 1,7 ton untuk mencukupi kebutuhan selama sepekan ke depan," tambahnya.

IKUTI BERITA NYALANUSANTARA.COM SELENGKAPNYA DI GOOGLE NEWS

Editor: Admin