Dosen Gizi UNAIR Bagikan Kiat Penuhi Nutrisi Saat Buka Puasa Selama Ramadan

Red - 27 Maret 2024 - Vestibula

NYALANUSANTARA, Surabaya - Ramadan telah tiba, dan bersamaan dengan datangnya bulan suci ini, timbul pula pertanyaan mengenai bagaimana menjaga keseimbangan nutrisi selama berpuasa. 

Untuk menjawab dilema ini, Azizah Ajeng Pratiwi SGz MGizi, seorang Dosen Gizi dari Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga (UNAIR), memberikan panduan berharga dalam menjaga pola makan yang seimbang.

Menurut Azizah, walaupun puasa memiliki manfaat kesehatan yang terbukti, penting bagi umat Muslim untuk tetap memperhatikan kualitas asupan makanan mereka. 

"Penelitian telah menunjukkan bahwa puasa memiliki manfaat kesehatan. Namun, sangat penting untuk mengoptimalkan asupan nutrisi selama periode ini," ujarnya.

Salah satu saran utama dari Azizah adalah menerapkan prinsip gizi seimbang dalam setiap santapan. 

Ia merekomendasikan pembagian proporsional piring makan menjadi empat bagian sama, terdiri dari sayuran, buah-buahan, karbohidrat, dan protein. 

Hal ini bertujuan untuk memastikan asupan nutrisi yang sehat dan seimbang.

IKUTI BERITA NYALANUSANTARA.COM SELENGKAPNYA DI GOOGLE NEWS

Editor: Admin