Vestibula

Dosen UNAIR Sebut Hidangan Manis saat Lebaran Picu Kenaikan Berat Badan

  • Red
  • 06 April 2024
Dosen UNAIR Sebut Hidangan Manis saat Lebaran Picu Kenaikan Berat Badan

Lailatul Muniroh, Dosen Departemen Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga

NYALANUSANTARA, Surabaya - Pasca perayaan Lebaran, kekhawatiran akan kenaikan berat badan semakin mencuat. Lailatul Muniroh, Dosen dari Departemen Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga (UNAIR), menyebutkan bahwa hidangan manis yang umumnya tersedia selama Lebaran dapat menjadi pemicu kenaikan berat badan yang tidak terkontrol.

Menurut penjelasan Lailatul Muniroh, kue kering dan minuman berwarna yang seringkali menjadi menu wajib saat menyambut tamu memiliki kandungan gula yang tinggi. 

"Karena kandungan gulanya tinggi, maka kalorinya juga tinggi namun tidak mengenyangkan, sehingga orang akan makan lagi dan lagi. Kalau konsumsinya berlebihan akan menyebabkan kenaikan berat badan," ungkapnya.

Kenaikan berat badan yang tidak terkontrol ini dapat mengakibatkan masalah kesehatan serius seperti overweight dan obesitas. 

"Jika seseorang telah mengalami obesitas, maka risiko untuk mengalami masalah kesehatan semakin besar. Misalnya diabetes, hipertensi, penyakit kardiovaskular, dan lainnya," tambahnya.

Lailatul juga memberikan rekomendasi terkait batas asupan gula yang aman bagi tubuh, yaitu sekitar 4 sampai 5 sendok makan per hari, atau sekitar 50 gram. Sebagai alternatif, ia menyarankan penggantian gula dengan buah-buahan. 

"Rasa manis dari gula bisa diganti menggunakan buah-buahan. Kalau menghidangkan minuman kita bisa menyediakan jus buah tanpa tambahan gula. Meskipun rasanya tidak begitu manis tapi jadi lebih sehat," jelasnya.


Editor: Admin
Tags:

Terkait

Komentar

Baca Lainnya

Terkini